Mantıdan para kazanmak

Hepimizin severek yediği, vazgeçemediğimiz geleneksel yemeklerimizden mantı, ev hanımlarına para kazandırmaya devam ediyor. Sanırım mantı yapamayacak ev hanımı sayısı yok denecek kadar azdır. Ev bütçenize katkı sağlamak için bu işten iyisi olduğunu düşünmüyorum.

Herkese merhaba iyi sabahlar iyi pazarlar günaydın, Bugün 1 Nisan 2016 Pazar. Size bu sabah mail adresimize gelen mantı işi yaparak evini geçindiren antalyada yaşayan Nesrin hanımın bize göndermiş olduğu azim dolu hikayesini olduğu gibi değiştirmeden aşşağıda yayınlıyorum.

Sayın evdeisimkani.net yetkilileri umarım bu yazımı web sitenizde yayınlar, mantı işi yapmak isteyen ev hanımlarına yardımcı olmasını sağlarsınız.

28 Senedir antalyada ikamet ediyorum 1 oğlum ve 1 kızım  var oğlum 16, kızım 13 yaşında eşimle 9 sene önce boşandık. Malum hayat şartları geçim zorluğu ev kirası çocukların okul masrafları derken kocamın vefaatından sonra bize devlet tarafından bağlanan aylığın yetmediğini çok geçmeden farkına vardım. Gündüzleri bir lokantada garson olarak tam zamanlı çalışıyorum, burada aldığım maaş anca ev kiramı karşılayabiliyor. Arkadaşlarımla sohbet ederken yan odadan gelen konuşmalara ister istemez kulak misafiri oldum, ” bizim hanım evde mantı yapıyor satıyor ” şeklinde geçen konuşmalardan açıkçası çok ama çok etkilenmiştim. Aile çevremde lezzetli mantı yapıtımı herkes söylerdi ama bunu bir iş dalı olarak hiç görmemiş.

İnternette ve antalyada tatil günlerimde ev mantısı nın satış fiyatları biraz araştırım, öyle böyle hiç yapana atılır gibi değildi. Onlarla rekabet edebilmem için günlük 15-20kg mantı yapmam gerekiyordu. Neyse lafı fazla uzatmayacağım, gaza gelmemin üzerinden 5 ay geçmişti halen araştırma yapıyor ve diğer işimede devam ediyordum, bir cumartesi günüydü hiç unutmuyorum dolaşıyorum, bir mantıcı dükkanının önünde ” mantı yapacak bayanlar ” aranıyor ilanını görünce mıknatıs gibi içeri çekildiğimi hissetim ” o cesareti nasıl buldum sakın sormayın ” firma sahibide bir bayandı. Günlük 4 kg mantıya ihtiyaçları olduklarını her sabah saat 10:00 da teslim edilmesi gerektiğini ve kilo başına 21 TL verebileceklerini söylediler. Araştırmalarıma göre orta bir fiyattı işi hiç düşünmeden kabul ettim. Yapın getirin deneyelim müşterilerden olumlu dönüşler olması durumunda işe devam edebilirsiniz dediler.

Hemen gerekli malzemelere alıp eve bir hışımla gittim. Eve vardığımda saat 16:00 olmuştu 5 kg mantıyı tek başıma 23:30 da bitirmiştim. Sabahı iple çekiyordum artık. Neyse uzatmak istemiyorum, mantı siparişini sabah 10 ‘da Oğlumla gönderdim malumunuz ben çalışıyorum, Akşam iş çıkışı uğrayıp paramı almaya gittiğimde beni güler yüzle kaşıladılar, inanamadım yarın içinde sipariş vermişlerdi 4 kilo mantıdan 60-70 TL arasında bir kar elde ettiğime inanamıyordum.

Uzun lafın kısası şu anda bir atölyem var, kendi işimin başındayım, mantı hamurunu, iç harcını ben hazırlıyorum, hamurun açılmasını, kesilmesini, doldurulmasını yapan 7 bayan çalıştırıyorum, antalyada 5 farklı mantı dükkanına günlük 55-70 kg arasında ev mantısı gönderiyoruz.

Ev hanımları isteyin sizde yapabilirsiniz. Sevgilerimle

Nesrin 35 – Antalya